Wrap de Hummus y Vegetales

Ingredientes

• 2 cucharadas de hummus
• 1 tortilla de trigo integral (20 cm)
• 1/4 taza de mezcla de hojas verdes
• 2 cucharadas de cebolla finamente picada
• 2 cucharadas de pepino en rodajas finas
• 2 cucharadas de brotes de alfalfa
• 2 cucharadas de zanahoria rallada
• 1 cucharada de vinagreta balsámica

Instrucciones

1. Extiende el hummus sobre la tortilla.
2. Coloca las hojas de ensalada, la cebolla, el pepino, los brotes de alfalfa y la zanahoria en capas sobre la tortilla.
3. Rocía con la vinagreta.
4. Enrolla la tortilla firmemente.

¡También puedes agregar pimientos, tomate o los vegetales que más te gusten!